Вафельный торт с кремом из сгущенного молока “Домашняя вафелька”

Сегодня я случайно наткнулась на советскую вафельницу, которая несправедливо была мной забыта, и решила приготовить вафельный торт. Подобная выпечка довольно популярна, потому как продукты для ее приготовления доступны каждому, а вкус остается неизменно приятным. Рецепт теста для торта из домашних вафель мало чем отличается от рецепта печенья в форме на газу. Но все же есть свои нюансы.

РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ! Нежные коржи для торта на сковороде с ароматом сгущенки.

Конечно же Вы можете сэкономить время и сделать вафельный торт из готовых коржей, но это уже совсем другая история! Домашнее есть домашнее. Приготовив этот десерт самостоятельно, Вы можете не сомневаться в его натуральности, и смело угощать даже деток. Вафельный торт отлично пропитывается кремом, благодаря чему десерт просто тает во рту!

Ингредиенты
Порции: +1
  • Для теста:
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 100 гр.
  • Масло сливочное 50 гр.
  • Молоко 1 ст. (250 мл)
  • Ванильный сахар 10 гр.
  • Сода ¼ ч.л.
  • Соль  щепотка
  • Мука 1.5 ст. (250 мл)
  • Для крема:
  • Вареная сгущенка 2 банки
  • Масло сливочное 200 гр.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час. 10 мин.
Время подготовки: 20 мин.


Калории: 333 ккал/100гр.
Шаги
  • ингредиенты

    Чтобы ускорить процесс приготовления, подготовьте необходимые ингредиенты в соответствии с рецептом. Располагая достаточным количеством времени, можете сварить сгущенное молоко самостоятельно. Хранить его можно в холодильнике достаточно долго. В противном случае используйте уже готовое.

  • Чтобы вафельный торт получился вкусным, покупайте только качественные продукты. Сгущенное молоко рекомендуется выбирать с пометкой “ГОСТ”. Если на банке указан значок “ТУ”, это значит, что в составе присутствует растительное масло. Обращайте внимание на сроки годности.

  • крем для торта

    Ингредиенты для крема должны быть комнатной температуры. Поэтому сливочное масло, а также сгущенку заранее достаньте из холодильника.

  • крем для торта из вафель

    Приготовление очень простое: взбивайте миксером эти две составляющие, до получения однородной пышной массы.

  • масло

    Займемся выпеканием вафель. Первым делом растопите масло, снимите с огня для остывания.

  • яйца с сахаром

    В отдельной емкости взбить яйца с сахаром, до растворения кристалликов.

  • Приготовление торта из вафель

    Добавить растопленное масло, затем молоко.

  • мука

    Смешать все сыпучие и постепенно ввести в жидкую массу.

  • вафельница

    Довести до однородности при помощи венчика. Тесто получается примерно такой консистенции как на блины.

  • вафельница

    Разогреваем вафельницу в течение 5 минут. Смазываем поверхность пластин маслом (если вафельница с антипригарным покрытием этого делать не нужно). Выкладываем по 1 столовой ложке теста, и плотно закрываем.

  • вафли рецепт

    Время выпекания составляет примерно 1-2 минуты, зависит от мощности прибора и напряжения. Аккуратно снять готовый корж лопаткой, выложить на ровную поверхность, и сразу же смазать кремом.

  • измельченные орехи

    Продолжаем выполнять эти действия пока не закончится тесто. Не забываем обмазывать вафельный торт по бокам. Несколько коржей оставьте для украшения. Измельчив их в крошку, присыпьте поверхность готового десерта. Также для посыпки я использовала измельченные орехи.

  • торт из вафельных коржей

    После того, как вы закончили украшать торт из вафель, оставьте его на столе на 1 час, затем поставьте в холодильник еще на пару часов.


ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ! Шоколадные кексы с вареной сгущенкой а-ля “Сникерс”.

Десерт готов! С гордо поднятой головой можете угощать гостей. Если рецепт торта из вафельных коржей Вам понравился, и Вы решили попробовать приготовить эту вкуснятину, обязательно делитесь в комментариях впечатлениями.

Приятного чаепития!

Инна Кручкевич/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
В кулинарную книгу Распечатать рецепт
vkusnopech.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ингредиенты