Нежнее нежного — «Торт без выпечки из печенья и творога»

Поговорим о кулинарных изысках, не требующих больших затрат времени и продуктов на свое создание. Речь пойдет о тортах без выпечки из печенья и творога. Творожный торт без выпечки готовится достаточно просто и без особых усилий. На приготовление такого торта впервые у вас уйдет 25-30 минут. Для того чтобы торт получился идеальным, беритесь за него в хорошем настроении, и, конечно же, необходимо быть максимально сосредоточенным на процессе.

Способов изготовления торта из творога без выпечки огромное множество. В этой статье вы узнаете о не хитрых, но очень значимых тонкостях исполнения одной из лучших вариаций рецептуры приготовления такого торта.

Рецепт творожного торта без выпечки основан на том, что коржи в слоях заменяет печенье. При этом готовая сладость получается очень вкусной. Сложно догадаться, что такая вкуснятина сделана дома Вами, а не профессиональным кондитером. Более нежного торта из таких простых продуктов невозможно и представить!

Этот вкусный и легкий десерт, богатый белком и очень сытный понравится и сластёне, и ценителю необычных вкусовых решений. Итак, готовьте вместе с нами нежнейшее лакомство — «Творожный торт без выпечки»

Ингредиенты

  • Печенье шоколадное – 400 гр.
  • Сливки 33% — 400 мл.
  • Творог средней жирности – 180 гр.
  • Молоко – 20 мл.
  • Шоколад темный – 200 гр.

Процесс приготовления

Начинать готовить творожный торт без выпечки необходимо с подготовки продуктов и уточнения рецептурного соответствия по их количеству.

ингредиенты для торта из печенья

Наш творожный торт с печеньем будет с пропиткой из взбитых сливок. Поэтому необходимо их предварительно приготовить. Взбивать можно в шейкере, или с помощью миксера.

взбитые сливки

Мы получили прекрасную густую консистенцию, а это говорит о том, что все сделали правильно. Но! Будьте внимательны, если сливки свернулись по каким-то причинам, использовать в приготовлении их уже нельзя. Причиной этому может послужить слишком высокая температура, слишком теплые инструменты, высокая температура окружающего пространства. Либо же, слишком интенсивное взбивание. Делать это нужно постепенно ускоряя обороты. Но не перестарайтесь, чтобы не получить масло. Взбивание шейкером наиболее простое и удобное, при этом занимает около минуты.

взбитые сливки

В тортике без выпечки, кроме печенья и творога, еще и очень много шоколада! Растапливаем его до однородной консистенции.

Растопленный шоколад

Как упоминалось ранее, наше сладкое блюдо готовится без выпечки и с печеньем, что будет в виде сдобных слоев, поочередно с кремом, укладываться в форме. Время заняться пропиткой. Смешиваем взбитые сливки, творог и растопленный шоколад.

крем для торта из печенья

Доводим до однородной консистенции наш крем, с помощью веничка, блендера или вручную. Вот он и готов!

крем для торта из печенья

Подготовим форму, застелив её пищевой пленкой. Начинаем выкладывать первый слой с печенья, прежде целиком обмакнув каждую штучку в молоке.

печенье с молоком

Следом равномерным слоем по поверхности распределяем крем.

торт из печенья и творога

И так, чередуя, до конца выкладываем наш будущий кулинарный шедевр! Завершающим номером выкладываем наши «коржи».

торт из печенья и творога

Накрываем форму крышкой и убираем в холодильник на 2-3 часа для окончательного приготовления и пропитки. Перед подачей сделайте тертый шоколад или фрукты для украшения.

торт без выпечки из печенья и творога

Отрежьте лакомый кусочек, украсьте, как подскажет фантазия. Готово!Обязательно угостите кого-то близкого своим творением! Подайте к чаю, кофе или какао. Bon appetit! С любовью ваш Vkusnopech)

Автор статьи: Инна Кручкевич