Пирог со сливами, который вы полюбите навсегда

Откровенно говоря, я была абсолютно равнодушна к сливам ровно до того момента, пока не попробовала этот “шедевр”. Невероятное сочетание нежного, слегка рассыпчатого теста с непринужденной фруктовой кислинкой пленили мое сердце навсегда. 

ЛЮБИМАЯ ШАРЛОТКА МОЕЙ ДОЧКИ! Изумительная ПП шарлотка с грушами.

Поэтому, настоятельно рекомендую готовить каждому пирог со сливами именно по этому рецепту. К тому же, сам процесс не трудоемкий и довольно быстрый. 

Ингредиенты
Порции: +4
  • Мука 180 гр.
  • Разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • Корица ½ ч.л.
  • Масло сливочное 85 гр.
  • Сахар 170 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 120 гр.
  • Сливы 4-5 шт.
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час. 25 мин.
Время подготовки: 15 мин.


Калории: 285 ккал/100гр.
Шаги
  • Для приготовления этого сливового пирога, масло, молоко и яйцо необходимо достать из холодильника примерно за 1 час до начала процесса приготовления. Эти ингредиенты нужно использовать комнатной температуры.

  • масло с сахаром

    Мягкое сливочное масла вместе с сахаром помещаем в глубокую емкость. Взбиваем миксером несколько минут.

  • молоко

    Добавляем молоко и снова взбиваем. На этом этапе масса может немного расслоится. Это совсем не страшно.

  • мука с корицей

    Муку, разрыхлитель и корицу смешиваем в отдельной посуде. Вводим сухие ингредиенты в основную массу в два приема.

  • тесто для пирога рецепт

    Вот такое довольно густое тесто получается. При этом оно невероятно гладкое, однородное и нежное. Выкладываем тесто для пирога в разъемную форму.

  • У меня форма диаметром 22 см. Если хотите, чтобы ваш пирог получился более высоким, можно выпекать в форме диаметром 20 см. При этом время выпечки нужно будет увеличить примерно на 10 минут.

  • сливовый пирог рецепт

    Сверху выкладываем сливы. Предварительно их нужно хорошо вымыть и нарезать небольшими дольками.

  • пирог со сливами рецепт с фото

    Отправляем пирог со сливами в разогретую до 175 градусов духовку. Спустя 10 минут, понижаем температуру до 155 градусов и выпекаем до готовности (примерно 60 минут). Готовность обязательно проверяйте зубочисткой, или деревянной шпажкой. Проткнув пирог, она должна выходить полностью сухая.

  • пирог со сливами

    Только посмотрите какая шикарная текстура получается. Этот рецепт теста для пирога вы можете использовать, добавляя и другие начинки. Например: яблоки, персики, абрикосы, различные ягоды.





Обязательно посмотрите видео приготовления сливового пирога. Надеюсь от этого рецепта вы будете в таком же восторге, как и я. С нетерпением жду ваши отклики в комментариях.

РЕКОМЕНДУЮ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ! До безумия нежный кекс из яблок – быстро, дешево, вкусно.

Инна Кручкевич/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
В кулинарную книгу Распечатать рецепт
vkusnopech.ru
Кол-во комментариев: 1
  1. С
    Света

    Получилось супер! Приготовила с желтыми сливами, они с кислинкой. Всем понравилось и просили рецепт. Внутри действительно не похож на обычный пирог на кефире или сметане. Теперь мой любимый, спасибо!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ингредиенты