До недавних пор, фаворитом среди всех пирогов, которые мне приходилось пробовать, был вот этот “красавчик”. Однако, пп шарлотка с грушей взбудоражила все мои вкусовые рецепторы.
Откровенно говоря, когда я пробую новые рецепты с приставкой “ПП”, настрой слегка скептический. Но практически каждый раз, я удивляюсь тому, что это, все таки, может быть катастрофически вкусно. И сегодняшний рецепт диетической шарлотки тому подтверждение.
Духовку рекомендую включить заранее, чтобы она успела прогреться. Температурный режим 180 градусов.
- Яйца 4 шт.
- Мука рисовая 80 гр.
- Мука овсяная 40 гр.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Мед 90 гр.
- Груши мягкие 400 гр.
Пересмотрев и перечитав множество рецептов диетических шарлоток с яблоками, я решила немного поэкспериментировать. Поэтому моя диетическая шарлотка будет с грушами, вместо классического яблочного варианта.
Груши вымыть, очистить от кожуры, отделить мякоть от сердцевины. Одну нарезаем кубиками, вторую — полукольцами (для украшения).Яйца помещаем в глубокую миску и взбиваем миксером в белую воздушную пену (как на бисквит). Ручным миксером взбиваем 8-10 минут.
Добавляем мед, и еще немного взбиваем.
Два вида муки просеять, смешать с разрыхлителем и отправить в медово яичную массу. Перемешать аккуратно лопаткой, чтобы масса не осела.
Добавляем нарезанную кубиками грушу, перемешиваем и выкладываем тесто в подготовленную для выпечки форму.
Сверху украшаем грушевыми слайсами и отправляем в духовку на 50-55 минут. Готовность обязательно проверяйте деревянной шпажкой.
Глядя на этот пирог, чувствуя его аромат, наслаждаясь его невероятно нежной текстурой забываешь обо всем. Однако, вынуждена вас вернуть к реальности, и напомнить, что даже самая низкокалорийная шарлотка требует соблюдения порционности, если вы переживаете, что выпечка, не в лучшую сторону, скажется на вашей фигуре.
В планах на ближайшее будущее — отыскать классный рабочий рецепт пп шарлотки с яблоками и творогом. Так что следите за обновлениями на сайте, чтобы не пропустить новые интересные и очень вкусные рецепты.
Ну а пока я в поисках “того самого” рецепта пп шарлотки с творогом, рекомендую обратить внимание на рецепт вкуснейшего творожного кекса.
Загрузка...
