Самое быстрое и вкусное печенье с маком

Сегодня будем готовить супер быстрое и простое маковое печенье. Преимущество этого рецепта в том, что для приготовления нам необходимо минимум ингредиентов (при чем самых простых и доступных). А второй момент – не нужно ждать пока тесто для печенья с маковой начинкой охладится. Просто соединяем все необходимое, замешиваем, формируем, выпекаем. На все про все у меня ушло 15 минут (не считая время выпечки).

Ингредиенты
Порции: +1
  • Для теста:
  • Мука 320 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Сахар 50 гр.
  • Соль  ч.л.
  • Сода ½ ч.л.
  • Сок лимона (лимонная кислота) ¼ ч.л.
  • Кефир 130 мл
  • Для начинки:
  • Мак 30 гр.
  • Сахар 50 гр.
  • Масло сливочное 20 гр.
  • Яйцо для смазывания  
Количество порций: 1
Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Калории: 344 ккал/100гр.
Шаги
  • мука

    В глубокую емкость просеиваем муку.

  • мука с маслом

    Добавляем нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Перетираем его с мукой, чтобы получилась мелкая крошка. Можно руками, можно в кухонном комбайне.

  • мука с маслом

    К полученной крошке добавляем соль, сахар, соду, лимонную кислоту. Перемешиваем.

  • кефир

    Влить кефир.

  • тесто для печенья

    Замесить гладкое мягкое тесто.

  • раскатанное тесто

    Полученное тесто раскатываем в пласт, толщиной около 2-3 мм. Смазываем его сливочным маслом. К этому моменту оно должно быть очень мягким (как крем).

  • тесто с маком

    Сверху присыпаем сахаром и маком.

  • маковый рулет

    Аккуратно сворачиваем в рулет, и нарезаем небольшими полосками.

  • печенье с маковой начинкой

    Выкладываем печенье с маком на противень, застеленный пергаментом. Сверху слегка смазываем яйцом (яйцо предварительно взболтать).

  • печенье с маковой начинкой

    Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.


РЕКОМЕНДУЮ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ! Воздушный, словно облако, маковый торт с малиновым компоте.

Вот такое аппетитное, ароматное и очень вкусное печенье получается. А главное – минимальные временные и финансовые затраты. Обязательно испробуйте этот рецепт печенья с маком, и порадуйте своих родных и близких домашней выпечкой.

Инна Кручкевич/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
В кулинарную книгу Распечатать рецепт
vkusnopech.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ингредиенты