Ореховое печенье – полезный перекус для всей семьи

О пользе орехов можно говорить очень долго, к тому же мы поднимали эту тему в рецепте вкуснейшего Орехового торта. Но для тех, кто не располагает временем на приготовление тортов, мы подготовили рецепт орехового печенья. Этот процесс доставит вам в разы меньше хлопот.

ЭТО ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ! Морковный торт “Царский” с грушей и орехами в карамели.

По текстуре печенье с орехами получается очень нежным и немного рассыпчатым. Главное не передержать изделия в духовке. Сами ядра вы можете измельчить при помощи блендера – тогда ореховое печенье будет более однородным, либо просто порубить ножом – это сделает песочное печенье с орехами более фактурным.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Сахар 120 гр.
  • Мука 160-170 гр.
  • Орехи 50 гр.
  • Яйца 1 шт.
  • Мед 30 гр.
  • Разрыхлитель  ч.л.
  • Сода  щепотка
  • Корица 1 ч.л.
  • Соль  щепотка
Количество порций: 1
Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 20 мин.


Калории: 424 ккал/100гр.
Шаги
  • яйца с сахаром

    В чаше миксера соединяем масло, сахар и мед. Сливочное масло достаем заранее, чтобы оно стало очень мягким. Массу взбиваем миксером минут 5.

    Готовность к последующим действиям – изменение цвета сливочной массы. Она должна побелеть и стать воздушной.

  • яйцо

    Добавляем яйцо, и продолжаем взбивать.

  • мука

    Просеиваем муку несколько раз. Это поможет сделать песочное печенье с орехами более воздушным и мягким. В сухой емкости соединяем муку, корицу, разрыхлитель. Вводим смесь сыпучих в тесто небольшими порциями.

  • орехи

    Орехи измельчаем ножом. Отправляем их в тесто. Хорошо перемешиваем, чтобы они равномерно распределились. Количество этой добавки можно увеличить. Ориентируйтесь на собственные предпочтения.

  • шарики из теста

    Включаем духовку на 180 градусов, чтоб она успела разогреться и встретить наше печенье с орехами теплыми объятиями.

    Противень застилаем пергаментом. Формируем небольшие шарики. Отмерять тесто лучше чайной ложкой. Тогда по размеру изделия получатся небольшими и примерно одинаковыми.

  • ореховое печенье пошаговый рецепт

    Отправляем шарики в духовку. Через пять минут приоткройте духовой шкаф, и силиконовой лопаткой прижмите немного шарики, чтобы они приняли форму круга. В толщину изделия должны быть около 1 сантиметра. Общее время выпекания составляет 20-25 минут.


РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ! Нежный ореховый кекс с хрустящей корочкой.

Готовое песочное печенье с орехами можно присыпать сахарной пудрой, либо сделать шоколадную сеточку из глазури. В любом случае получится очень и очень вкусно! Но не забывайте и про калорийность этого десерта. Можно конечно приготовить ореховое печенье без муки, но все же основной ингредиент сам по себе достаточно калорийный. Поэтому лучше просто знать меру, и не увлекаться процессом поедания этого лакомства. Хотя остановиться будет очень сложно!

Инна Кручкевич/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...
В кулинарную книгу Распечатать рецепт
vkusnopech.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: