Нежное песочное печенье «Тающий снег»

Романтическое название делает печенье «Тающий снег», рецептом не столько загадочным, сколько создает образ безупречного, по своим вкусовым качествам, лакомства. Ингредиенты подобраны и приготовлены таким образом, что обычное песочное тесто, превращается в очень вкусный и красивый десерт.

ХИТ ЭТОГО ЛЕТА! Торт “Айсберг” – тает во рту кусочек за кусочком.

Печенье «Тающий снег» – это просто бомба! Наличие кукурузного крахмала создает выпечке нежную и одновременно хрустящую структуру. Ванилин наполняет печенье пряным ароматом, оставляя долгое, приятное послевкусие. Восхитительный, чуть коричневатый карамельный цвет десерт приобретает за счет тростникового сахара. Именно, этот кондитерский штрих на завершающем этапе украшения белой сахарной пудрой, создает иллюзию тающего снежного шлейфа.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Сахар тростниковый 3 ст.л.
  • Масло сливочное 120 гр.
  • Мука 1.5 ст. (250 мл)
  • Крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • Ванильный сахар 10 гр.
  • Сахарная пудра 2 ст.л.
Количество порций: 1
Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 15 мин.


Калории: 467 ккал/100гр.
Шаги
  • масло с сахаром

    В глубокую емкость для взбивания отправляем мягкое сливочное масло, растительное и сахар. Взбиваем все, используя миксер.

  • мука

    Всыпаем крахмал, а следом и ванильный сахар.

  • тесто

    Вводим в три приема просеянную муку.

  • тесто для печенья

    Получается вот такое гладкое, мягкое тесто.

  • печенье Тающий снег

    Раскатываем пласт и вырезаем печенье, используя формочки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до легкой румяной поверхности.


РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ! Традиционное еврейское печенье “Земелах”.

Вкусное, нежное, хрустящее, воздушное, тающее во рту печенье порадует, оставит максимум положительных эмоций, произведет достойное впечатление своим неповторимым шармом.

Инна Кручкевич/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
В кулинарную книгу Распечатать рецепт
vkusnopech.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ингредиенты