Медовое печенье из мюсли

Рецептов печенья из овсяных хлопьев на нашем сайте собралось уже немало. Есть и диетические варианты, и не совсем диетические, но безумно вкусные. Например, мое любимое овсяное печенье с шоколадной крошкой. Готовлю его очень часто! Если не пробовали, то непременно рекомендую.

Сегодня будем готовить печенье из мюсли. С ним тоже все просто! Я буду использовать вкуснейшие запеченные мюсли с сухофруктами. Ну подумайте сами, мы обречены на успех, если используем такую основу! Все что нужно — пара ингредиентов для соединения массы воедино. Итак, поехали!

Ингредиенты

  • Мюсли — 400 гр.
  • Мука (пшеничная/овсяная)- 80 гр.
  • Масло растительное (без запаха) — 90 мл.
  • Мед — 100 гр.
  • Яйцо — 1 шт.

Способ приготовления

В глубокой емкости соединяем масло, мед и яйцо.

Масло можете взять как растительное без запаха, так и растопленное сливочное.

Смешиваем все до однородности.

печенье из мюсли рецепт

Вливаем полученную жидкую массу в мюсли. Тщательно размешиваем.

печенье из мюсли рецепт

Далее очередь муки. Не следует всыпать всю порцию сразу. Регулируйте консистенцию «на глаз». Масса должна получится клейкая и не очень сухая. Если переборщить с мукой печенье будет разваливаться.

печенье из мюсли рецепт

Готовое тесто отставляем настоятся минут на 15 при комнатной температуре.

Формируем из теста небольшие «колобочки».

печенье из мюсли рецепт

Выкладываем на противень, застеленный пергаментов и слегка придавливаем. Можно придавливать ладошкой или дном стакана.

рецепт печенья из мюсли

По желанию присыпьте сверху кунжутом.

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке около 10 минут (до золотистой корочки).

рецепт печенья из мюсли

печенье из мюсли

Вот такой быстрый и очень простой рецепт печенья из мюсли можете забрать в свою кулинарную копилку! Мне такой вариант пришелся по душе. Очень сытно и невероятно ароматно.

Автор статьи: Инна Кручкевич.