Имбирное новогоднее печенье с глазурью

Новый год, Рождество – это волшебные праздники, которые создаю особую атмосферу. В этот период все проблемы отступают, и на первый план выходит подготовка подарков, украшение дома. Ну а если в вашей семье есть дети, то праздничные дни пройдут вдвойне весело.

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ! Хрустящее имбирное печенье как в “Икеа”.

Приготовление новогоднего печенья с глазурью – это очень интересное и увлекательное занятие, как для детей, так и для взрослых. В одно мгновение имбирное тесто превращается в чудных человечков, волшебные палочки, елочки, звездочки, и т.д. Это ли не волшебство для детей?

Ингредиенты
Порции: +1
  • Масло сливочное 115 гр.
  • Сахар коричневый 65 гр.
  • Мед 155 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода ½ ч.л.
  • Корица ½ ч.л.
  • Имбирь ½ ч.л.
  • Черный перец ¼ ч.л.
  • Мускатный орех ¼ ч.л.
  • Мука 375 гр.
Количество порций: 1
Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 30 мин.


Калории: 386 ккал/100гр.
Шаги
  • сахар с маслом

    В глубокую миску перекладываем мягкое сливочное масло. Сюда же всыпаем сахар. Используя миксер,взбиваем до однородности (3-5 минут).

  • мед с маслом

    Отправляем к масляной массе яйцо, мед.

  • имбирное тесто - рецепт

    Всыпаем соду и специи. Количество специй регулируйте сами, отталкиваясь от собственных вкусовых предпочтений.

  • тесто для пряников

    Добавляем небольшими порциями просеянную муку. Тщательно перемешиваем лопаткой после каждой порции.

  • тесто для имбирных пряников

    Готовое тесто обернуть пленкой и отправить в холод на пару часов.

  • Этот рецепт новогоднего печенья позволяет хранить тесто в морозильной камере около 1 месяца. Вы можете приготовить тесто впрок и использовать по надобности, разделив его на несколько частей.

  • пасхальные пряники

    Кладем тесто на лист пергамента. Раскатываем толщиной 3-5 мм. Чтобы тесто не липло к скалке, накройте сверху еще одним листом.

  • медово имбирное печенье

    Достаем подходящие для новогоднего имбирного печенья формочки и начинаем творить красоту. Только слишком не затягивайте этот процесс, иначе тесто начнет таять. Если что, можно на время снова убрать его в холодильник, чтобы уже вырезанные заготовки не потеряли форму, и контуры не расплылись.

  • новогоднее печенье

    Разогреваем духовку до 175 градусов и выпекаем новогоднее печенье 7-12 минут.

    Чем дольше держите изделия в духовке, тем более хрустящими они будут. Если на выходе хотите получить нежные прянички – выпекайте 7 минут. Однако при выборе времени, обязательно учитывайте особенности своего духового шкафа.

  • глазурь для имбирных пряников

    Для того, чтобы “оживить” новогоднее печенье, рецепт специальной глазури (айсинга) вам просто необходим. Мы очень подробно рассматривали топовые виды глазури для росписи пряников в этой статье.

  • глазурь для имбирного печенья

    Подготовленную глазурь перекладываем в корнетики (каждый цвет отдельно).

  • новогоднее печенье

    А дальше, просто даем волю фантазии и получаем настоящие эксклюзивные шедевры. Все благодаря тому, что в каждое изделие мы вкладываем частичку души и праздничного настроения.


ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Печенье имбирное “Шарлиз” по-домашнему.

Инна Кручкевич/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
В кулинарную книгу Распечатать рецепт
vkusnopech.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ингредиенты