Флорентийское печенье с сухофруктами и орехами

Флорентийское печенье относится к итальянской выпечке. Классический вариант этого лакомства не содержит муку. По сути, печенье “Флорентино” – это различные сухофрукты, орехи, семечки в карамели. У нас рецепт не совсем классический, но такой вариант имеет место быть, т.к. получается безумно вкусно.

РЕКОМЕНДУЮ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ! Печенье из мюсли с медом всего за 10 минут.

Обратите внимание на вариативность приготовления. С начинкой можно экспериментировать бесконечно. Компоновать каждый раз новые сухофрукты с различными видами орехов.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Сахар 60 гр.
  • Мука 50 гр.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Сливки 33% 75 мл
  • Миндаль 50 гр.
  • Вишня (засахаренная) 50 гр.
  • Финики 50 гр.
  • Шоколад 50 гр.
Количество порций: 1
Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 30 мин.


Калории: 374 ккал/100гр.
Шаги
  • миндаль

    Подготовьте добавки. Вишню разрезаем пополам. Измельчаем миндаль. Нарезаем финики небольшими кусочками.

  • тесто для печенья

    В кастрюлю с толстым дном отправляем масло, сливки и сахар.

    При желании, можно сюда же добавить цедру с одного апельсина и 1 ст.л. апельсинового сока.

  • тесто для печенья

    Ставим на огонь. Ждем пока масло полностью растопится.

    Когда масло растопилось, сахар растворился добавляем муку, нарезанные сухофрукты и миндаль.

  • тесто для печенья

    Перемешиваем до однородности.

  • флорентийское печенье

    Выкладываем при помощи ложки небольшие порции теста на противень, застеленный пергаментом. Оставляйте место между заготовками. В процессе выпечки они прилично растекутся.

    Выпекаем в разогретой духовке. Температурный режим – 180 градусов. Примерное время – 20 минут.

  • флорентийское печенье

    После полного остывания, смазываем низ печенья растопленным шоколадом.

  • флорентийское печенье

    Такому угощению точно обрадуются и взрослые и дети!





Печенье “Флорентини” – это прекрасный повод встретиться с друзьями, ведь такой вкуснятиной хочется угостить всех!

Инна Кручкевич/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
В кулинарную книгу Распечатать рецепт
vkusnopech.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ингредиенты