Вкуснейший шоколадный кекс без яиц

Этот рецепт кекса без яиц – настоящая находка для тех, кто соблюдает Пост, либо для тех, у кого аллергия на яйца или лактозу. В целом, я скептически отношусь к постным рецептам, и очень редко пробую готовить что-то подобное. Но этот рецепт мне настоятельно рекомендовала близкая подруга. Она нахваливала выпечку так, что мне стало очень интересно и самой попробовать приготовить этот чудо кекс без яиц. И знаете, я была приятно удивлена, получив полноценный насыщенный шоколадный вкус, и, что важно для меня, «пушистую», рыхлую, в меру влажную текстуру. Так что этот вариант прекрасно подойдет для домашнего чаепития в самый обычный день, когда хочется вкусно, но нужно быстро и просто.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Мука 200 гр.
  • Какао-порошок 3 ст.л.
  • Разрыхлитель 15 гр.
  • Соль  щепотка
  • Корица ½ ч.л.
  • Сахар ванильный 10 гр.
  • Сахар тростниковый 165 гр.
  • Шоколад 20 гр.
  • Вода 250 мл
  • Сок лимона 2 ст.л.
  • Масло растительное 60 мл
Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Калории: 272 ккал/100гр.
Шаги
  • вода с маслом

    В глубокой посуде смешиваем воду, два вида сахара, сок лимона, растительное масло.

  • мука с какао

    В другой емкости смешиваем муку, какао, разрыхлитель, корицу и соль. Сухую смесь обязательно нужно просеять через сито.

  • тесто без яиц

    Добавляем смесь сухих ингредиентов к жидким. Замешиваем однородное тесто.

  • шоколадное тесто

    Шоколад натереть на терке и отправить в общую массу.

  • форма для кекса

    Тесто выкладываем в подготовленную форму, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

  • кекс без яиц - рецепт с фото

    Прежде чем вынимать кекс из духовки, обязательно проверьте его готовность с помощью деревянной шпажки.


Как оказалось, кексы без яиц тоже бывают вкусными! Неоспоримое преимущество – время приготовления. На сам процесс замешивания теста уходит от силы 15 минут. И это если передвигаться по кухне как черепашка. Так что обязательно попробуйте сделать кекс без яиц по этому рецепту, и оставляйте комментарии на сайте!

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ! Творожное печенье без яиц за 15 минут – дети его просто обожают. 

Инна Кручкевич/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
В кулинарную книгу Распечатать рецепт
vkusnopech.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ингредиенты