Шоколадно-ванильный мраморный кекс

Наш сегодняшний рецепт для тех, кто никак не может определится какой кекс выбратьшоколадный или ванильный. Кекс мраморный – это бесподобно вкусно и быстро. Готовится просто, из самых обычных ингредиентов. Внутри тесто получается очень нежное, пористое и влажное.

Все ингредиенты достаем из холодильника заранее. К началу приготовления они должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Масло сливочное 140 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Мука 200 гр.
  • Ванильный сахар 1 ст.л.
  • Какао 20 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час. 5 мин.
Время подготовки: 15 мин.


Калории: 356 ккал/100гр.
Шаги
  • масло с сахаром

    Мягкое масло взбиваем с сахаром до побеления.

  • яйцо с маслом

    Добавляем яйца по одному. После каждого хорошо взбиваем.

  • молоко

    Вливаем молоко.

  • мука

    Откладываем 20 гр. муки в отдельную посуду. Остаток всыпаем в основную массу вместе с разрыхлителем.

  • два вида теста

    Полученное тесто делим на две части. В одну добавляем какао, а во вторую – ванильный сахар и 20 гр. муки.

  • мраморный кекс рецепт с фото

    В форму для кекса выкладываем тесто слоями. На ванильное сверху выкладываем шоколадное, и наоборот. После чего, проведите ножом (обратной стороной ложки) по диагонали в одну сторону и в другую. Это поможет получить красивый узор в разрезе.

    Выпекаем в разогретой духовке. Температурный режим – 180 гр. Время выпечки – 50-60 минут.


Возможно для выпечки понадобится и больше времени. Все зависит от вашей духовки, а также от размера формы (у всех кексовые формы разные). Так что проверяйте готовность деревянной шпажкой.

Мраморный кекс – один из самых универсальных вариантов. Вы с легкостью можете разложить получившееся тесто по маленьким формочкам, и получите порционные мраморные кексики. Их удобно брать с собой на прогулку, в гости, и в дорогу.

Инна Кручкевич/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
В кулинарную книгу Распечатать рецепт
vkusnopech.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ингредиенты