Кексы творожные в силиконовых формочках – быстро и очень вкусно

Выпечка с творогом отличается особой нежностью, сочностью и, конечно же, наличием необходимых для нашего организма микроэлементов. Приготовить творожные кексы в силиконовых формах не составит особого труда, и не займет много времени. На весь процесс подготовки у вас уйдет от силы 10-15 минут.

РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ! Кексы с жидким шоколадом внутри – готовлю за 15 минут.

Рецепт творожных кексов в силиконовых формочках довольно вариативный. Вы можете приготовить тесто и выпекать его в одной большой форме (если маленьких нет). Есть возможность каждый раз получать новые вкусы, добавляя разные начинки. Лично для меня, идеальное сочетание – это творожное тесто + ягоды! Однако экспериментировать можно бесконечно. Сюда прекрасно подойдут и орехи, и шоколад, и кокосовая стружка, и что вы там еще сможете придумать, тоже.

Ингредиенты
Порции: +1
  • Мука 150 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Творог (в брекете) 130 гр.
  • Масло сливочное 70 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Разрыхлитель ½ ч.л.
  • Ванильный сахар 10 гр.
  • Соль  щепотка
Количество порций: 1
Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 15 мин.


Калории: 329 ккал/100гр.
Шаги
  • масло с сахаром

    Я готовила на пол порции, так как муж не любит творог. Поэтому пусть вас не смущает уменьшенное количество ингредиентов на фото.

    Мягкое масло немного взбиваем с двумя видами сахара.

  • масло с яйцом

    В масляную массу отправляем яйца. Добавляем щепотку соли. Тщательно взбиваем.

  • творог

    Добавляем творог. Рекомендую использовать мелкозернистый. Тогда текстура получится более однородной. Если же вам попался продукт с крупинками, лучше предварительно протереть его через сито.

  • мука

    Просеянную муку соединяем с разрыхлителем. Отправляем сыпучие в основную массу.

  • творожное тесто

    Консистенция теста довольная густая.

  • творожные кексы в формочках

    Раскладываем по формочкам. Наполняем примерно на 2/3. Сверху я выложила по три малинки. Так кексы творожные в силиконовых формочках выглядят интереснее.

    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

  • творожные кексы с ягодами

    Творожные кексы в силиконовых формочках, рецепт которых я настоятельно рекомендую воплотить в жизнь, готовы.

    Вот такая нежная текстура скрывается за слегка румяной корочкой.


На следующий день, эта выпечка становится еще вкуснее и ароматнее. Но мало кому это известно, потому что разлетаются кексики в один миг!

Инна Кручкевич/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
В кулинарную книгу Распечатать рецепт
vkusnopech.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ингредиенты